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 Sfilatino Amalfi |
Ingredienti
(per 1) |
uno sfilatino, 70 g di mozzarella di bufala, alcune fettine di verdure miste grigliate (melanzana, peperone, zucchine), maionese, 1 spicchio di aglio, 2 foglie di basilico |
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Vegetariana  di più... |
| Portata |
Panini e tramezzini - Tipo: Formaggi
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| Tempo |
Veloce - Difficoltà: Facile |
| Preparazione |
Tagliate a metà per il lungo uno sfilatino. Adagiatelo sulla griglia, o sulla piastra, con la parte della mollica rivolta verso il calore.
Strofinate lo spicchio di aglio su una parte del panino per insaporirlo.
Spalmate entrambe le fette con uno strato leggerissimo di maionese.
Farcite lo sfilatino con le verdure grigliate, le foglie di basilico e le fettine di mozzarella di bufala. |
| Tipo di vino |
Bianchi secchi giovani in genere |
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