| Dolci |
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Castagnole Dolci di pasticcini, diff.: Medio, tempo: Medio |
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| Panini e tramezzini |
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Hamburger alla russa Panini e tramezzini di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Panino alla trota affumicata Panini e tramezzini di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Panino danese all'aringa Panini e tramezzini di pesce azzurro, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Panino leggero alla fesa di tacchino Panini e tramezzini di tacchino, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Sfilatino agli scampi Panini e tramezzini di crostacei, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Sfilatino alla boscaiola Panini e tramezzini di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Sfilatino Amalfi Panini e tramezzini di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Tramezzino al manzo affumicato Panini e tramezzini di manzo, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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| Antipasti |
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Acciughe al tartufo Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Acciughe all'aceto Antipasti di pesce azzurro, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Acciughe e olive nere Antipasti di pesce, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Acciughe e prezzemolo Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Acciughe gratinate al forno Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Acciughe imbottite Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Alici al forno con patate Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Alici marinate Antipasti di pesce azzurro, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Antipasto al gruviera Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Antipasto alle pere Antipasti di frutta, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Antipasto caldo di zucchine e robiola Antipasti di crostini, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Antipasto di uova sode al salmone Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Aringhe in vinaigrette Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Aspic all'italiana Antipasti di carne, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Avocado ai gamberetti Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Avocado al cucchiaio Antipasti di frutta, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Avocado ripieni Antipasti di frutta, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Avocado ripieni al tonno Antipasti di frutta, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bigné ripieni al formaggio Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Bocconcini al salmone Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bresaola all'olio e limone Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bruschetta al brie Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bruschetta alla crema di melanzane Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bruschetta con mozzarella di bufala Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bruschette al caprino Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Bruschette al pomodoro fresco Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bruschette alla ricotta Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Bruschette alle zucchine e mozzarella Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Bruschette campagnole Antipasti di bruschette, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Bruschette delizia Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bruschette di verdure miste Antipasti di bruschette, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Bufala acconciata Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Canapè al taleggio Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Canapè burro e zola Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Canapè di verdure Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Carciofi con la mollica Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Carpaccio di manzo con champignons Antipasti di carne, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Cestini primavera ripieni Antipasti di tartine, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Cocktail di gamberetti Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Cocktail di scampi Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Cotognata e mascarpone Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Crema di formaggio alla campagnola Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Crostini acciughe e mozzarella Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostini alla crema di melanzane Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostini allo yogurt Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostini capresi Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostini dietetici Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Crostini estivi Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostini integrali Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Crostini mozzarella e gamberetti Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostini mozzarella e peperoni Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostini uva e taleggio Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Crostini vegetariani Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostoni alla robiola Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Crostoni di pane al formaggio Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Crostoni fontina e acciughe Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crostoni tonno e ricotta Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Fiori di zucca alla scamorza Antipasti di verdure, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Frisella Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Frittelle di ricotta Antipasti di formaggi, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Gamberi alla salsa di mandarino Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Gnocco fritto piacentino Antipasti di salumi, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Insalata di frutti di mare Antipasti di pesce, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Insalata russa semplice Antipasti di verdure, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Insalata tiepida di cozze Antipasti di molluschi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Insalatina di rucola, gamberetti e melone Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Involtini alle carote Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Involtini delicati al prosciutto cotto Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Involtini di bresaola e caprino Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Involtini di prosciutto con insalata russa Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Involtini di speck Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Melanzane alla griglia con crema di tonno Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Mousse di fegatini Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Mousse di prosciutto Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Mousse di robiola alle erbe Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Mozzarella e pomodori Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Olive all'ascolana Antipasti di verdure, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Olive vestite Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Pane e tonno alla siciliana Antipasti di pesce, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Panzanella alla toscana Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Paté d'anatra all'arancia Antipasti di pâté, diff.: Difficile, tempo: Medio |
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Paté di fegatini di pollo Antipasti di pâté, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Paté di granchio Antipasti di pâté, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Paté di Praga al Porto Antipasti di pâté, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Paté marinaro Antipasti di pâté, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Pesce crudo alla Tahitiana Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Polpo in insalata Antipasti di molluschi, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Pomodori al tonno Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Pomodori magia dell'orto Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Pomodori ripieni Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Pomodori ripieni di riso Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Pomodori verdi fritti Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Pomodorini primavera Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Praline di ricotta Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Prosciutto e melone Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Sedano alla crema di prosciutto Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Sedano farcito con prosciutto Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Sfogliatine al würstel Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Soufflé di trota fumé Antipasti di pesce, diff.: Difficile, tempo: Medio |
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Spiedini fritti di pomodoro e caciocavallo Antipasti di formaggi, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Spiedini millegusti Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Spuma di tonno Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Surimi in insalata Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Tartine al caviale Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Tartine alla crema di rucola Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Tartine alle acciughe Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Tartine alle zucchine Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Tartine bianche all'avocado Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Tartine farcite alla crema di prosciutto Antipasti di tartine, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Tartine integrali alle due creme Antipasti di tartine, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Tartine miste Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Tartine ripiene Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Tartine zola e noci Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Tartufo nero tiepido con scaglie di grana Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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| Pietanze |
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Torta pasqualina di carciofi leggera Pietanze di torte salate, diff.: Medio, tempo: Medio |
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| Antipasti |
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Tortino di tonno Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Uova di quaglia con germogli di spinaci Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Uova sode ai gamberetti Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Uova sode alla senape Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Uova sode con le noci Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Uova tonnate Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Uva bianca al formaggio Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Vol-au-vent ai fegatini di pollo Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Vol-au-vent al formaggio Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Vol-au-vent alla polpa di granchio Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Vol-au-vent con pisellini e prosciutto Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Vol-au-vent delizia Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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| Primi piatti |
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Agnolotti d'asino Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Agnolotti piemontesi Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Anolini alla parmigiana Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Anolini alla piacentina Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Anolini in brodo di gallina Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Bavette ai filetti di triglia e pomodorini Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Bavette ai frutti di mare con pomodoro fresco Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Bavette passaparola Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Brodo di carne (ricetta base)
Primi piatti di brodo, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Brodo vegetale (ricetta base)
Primi piatti di brodo, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Brodo vegetale al vino bianco (ricetta base)
Primi piatti di brodo, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Bucatini al pomodoro Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Bucatini al tabasco Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bucatini all'amatriciana Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bucatini alla cipolla Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Bucatini alla Stromboli Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bucatini cacio e pepe Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bucatini con capperi e olive Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Bucatini con salsa ai peperoni Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Bucatini Panarea Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Caciucco di ceci Primi piatti di zuppe, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Calzoni Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Canederli Primi piatti di gnocchi, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Canederli ai funghi Primi piatti di gnocchi, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Canederli di grano saraceno Primi piatti di gnocchi, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Cannelloni alla napoletana Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Cannelloni alla piemontese Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Cannelloni ricotta e spinaci Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Medio, tempo: Lungo |
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Cappelletti al tartufo Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Cappelletti romagnoli Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Carabaccia fiorentina Primi piatti di zuppe, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Casonsei alla bresciana Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Casonsei veneti Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Cavatelli (ricetta base)
Primi piatti di pasta fresca, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Cavatelli alle cime di rapa Primi piatti di pasta fresca, diff.: Difficile, tempo: Lungo |
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Ceciata Primi piatti di zuppe, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Cipollata umbra Primi piatti di zuppe, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Conchiglie al tonno Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Conchiglie alla ricotta Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Conchiglie fata Morgana Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Conchiglie zucchine e basilico Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Conchiglioni al rosmarino Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Conchiglioni e cavoli Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Conchiglioni piselli e prosciutto Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce |
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Cordelle Primi piatti di pasta fresca, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Corona di riso ai borlotti Primi piatti di risi, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Corona di riso alle violette Primi piatti di risotti, diff.: Medio, tempo: Medio |
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Corona di riso e piselli Primi piatti di risi, diff.: Facile, tempo: Lungo |
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Crema delicata al pomodoro Primi piatti di minestre, diff.: Facile, tempo: Medio |
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Crema delicata di patate e cipolle Primi piatti di minestre, diff.: Facile, tempo: Medio |