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Dolci
Castagnole Cancella
Dolci di pasticcini, diff.: Medio, tempo: Medio
Panini e tramezzini
Hamburger alla russa Cancella
Panini e tramezzini di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Panino alla trota affumicata Cancella
Panini e tramezzini di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce
Panino danese all'aringa Cancella
Panini e tramezzini di pesce azzurro, diff.: Facile, tempo: Veloce
Panino leggero alla fesa di tacchino Cancella
Panini e tramezzini di tacchino, diff.: Facile, tempo: Veloce
Sfilatino agli scampi Cancella
Panini e tramezzini di crostacei, diff.: Medio, tempo: Medio
Sfilatino alla boscaiola Cancella
Panini e tramezzini di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Sfilatino Amalfi Cancella
Panini e tramezzini di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Tramezzino al manzo affumicato Cancella
Panini e tramezzini di manzo, diff.: Facile, tempo: Veloce
Antipasti
Acciughe al tartufo Cancella
Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Lungo
Acciughe all'aceto Cancella
Antipasti di pesce azzurro, diff.: Facile, tempo: Veloce
Acciughe e olive nere Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Medio, tempo: Lungo
Acciughe e prezzemolo Cancella
Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Lungo
Acciughe gratinate al forno Cancella
Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Medio
Acciughe imbottite Cancella
Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Lungo
Alici al forno con patate Cancella
Antipasti di pesce azzurro, diff.: Medio, tempo: Medio
Alici marinate Cancella
Antipasti di pesce azzurro, diff.: Facile, tempo: Lungo
Antipasto al gruviera Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Antipasto alle pere Cancella
Antipasti di frutta, diff.: Facile, tempo: Veloce
Antipasto caldo di zucchine e robiola Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Medio, tempo: Lungo
Antipasto di uova sode al salmone Cancella
Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce
Aringhe in vinaigrette Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Lungo
Aspic all'italiana Cancella
Antipasti di carne, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Avocado ai gamberetti Cancella
Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Veloce
Avocado al cucchiaio Cancella
Antipasti di frutta, diff.: Facile, tempo: Veloce
Avocado ripieni Cancella
Antipasti di frutta, diff.: Facile, tempo: Veloce
Avocado ripieni al tonno Cancella
Antipasti di frutta, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bigné ripieni al formaggio Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio
Bocconcini al salmone Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bresaola all'olio e limone Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bruschetta al brie Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bruschetta alla crema di melanzane Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bruschetta con mozzarella di bufala Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bruschette al caprino Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Medio
Bruschette al pomodoro fresco Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bruschette alla ricotta Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Medio
Bruschette alle zucchine e mozzarella Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Medio
Bruschette campagnole Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Medio, tempo: Medio
Bruschette delizia Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bruschette di verdure miste Cancella
Antipasti di bruschette, diff.: Medio, tempo: Medio
Bufala acconciata Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Canapè al taleggio Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio
Canapè burro e zola Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Canapè di verdure Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Medio
Carciofi con la mollica Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Medio
Carpaccio di manzo con champignons Cancella
Antipasti di carne, diff.: Facile, tempo: Veloce
Cestini primavera ripieni Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Medio, tempo: Medio
Cocktail di gamberetti Cancella
Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Veloce
Cocktail di scampi Cancella
Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Veloce
Cotognata e mascarpone Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce
Crema di formaggio alla campagnola Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Lungo
Crostini acciughe e mozzarella Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostini alla crema di melanzane Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostini allo yogurt Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostini capresi Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostini dietetici Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Crostini estivi Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostini integrali Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Veloce
Crostini mozzarella e gamberetti Cancella
Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostini mozzarella e peperoni Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostini uva e taleggio Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Veloce
Crostini vegetariani Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostoni alla robiola Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Lungo
Crostoni di pane al formaggio Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Veloce
Crostoni fontina e acciughe Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio
Crostoni tonno e ricotta Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio
Fiori di zucca alla scamorza Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Medio, tempo: Medio
Frisella Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Frittelle di ricotta Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Medio, tempo: Medio
Gamberi alla salsa di mandarino Cancella
Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Medio
Gnocco fritto piacentino Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Medio, tempo: Medio
Insalata di frutti di mare Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Medio, tempo: Medio
Insalata russa semplice Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Medio, tempo: Medio
Insalata tiepida di cozze Cancella
Antipasti di molluschi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Insalatina di rucola, gamberetti e melone Cancella
Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Medio
Involtini alle carote Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Involtini delicati al prosciutto cotto Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Involtini di bresaola e caprino Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Involtini di prosciutto con insalata russa Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Involtini di speck Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Medio
Melanzane alla griglia con crema di tonno Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Medio
Mousse di fegatini Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Medio
Mousse di prosciutto Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Lungo
Mousse di robiola alle erbe Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Mozzarella e pomodori Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Olive all'ascolana Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Olive vestite Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Pane e tonno alla siciliana Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Medio, tempo: Medio
Panzanella alla toscana Cancella
Antipasti di crostini, diff.: Facile, tempo: Veloce
Paté d'anatra all'arancia Cancella
Antipasti di pâté, diff.: Difficile, tempo: Medio
Paté di fegatini di pollo Cancella
Antipasti di pâté, diff.: Medio, tempo: Medio
Paté di granchio Cancella
Antipasti di pâté, diff.: Medio, tempo: Lungo
Paté di Praga al Porto Cancella
Antipasti di pâté, diff.: Facile, tempo: Medio
Paté marinaro Cancella
Antipasti di pâté, diff.: Medio, tempo: Medio
Pesce crudo alla Tahitiana Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce
Polpo in insalata Cancella
Antipasti di molluschi, diff.: Medio, tempo: Medio
Pomodori al tonno Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Pomodori magia dell'orto Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Pomodori ripieni Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Pomodori ripieni di riso Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Pomodori verdi fritti Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Medio
Pomodorini primavera Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Praline di ricotta Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Prosciutto e melone Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Sedano alla crema di prosciutto Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Sedano farcito con prosciutto Cancella
Antipasti di verdure, diff.: Facile, tempo: Veloce
Sfogliatine al würstel Cancella
Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Facile, tempo: Lungo
Soufflé di trota fumé Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Difficile, tempo: Medio
Spiedini fritti di pomodoro e caciocavallo Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Medio, tempo: Medio
Spiedini millegusti Cancella
Antipasti di salumi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Spuma di tonno Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce
Surimi in insalata Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce
Tartine al caviale Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Veloce
Tartine alla crema di rucola Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce
Tartine alle acciughe Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Medio
Tartine alle zucchine Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Medio
Tartine bianche all'avocado Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce
Tartine farcite alla crema di prosciutto Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Medio, tempo: Lungo
Tartine integrali alle due creme Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Medio, tempo: Medio
Tartine miste Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Veloce
Tartine ripiene Cancella
Antipasti di tartine, diff.: Facile, tempo: Medio
Tartine zola e noci Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Tartufo nero tiepido con scaglie di grana Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Veloce
Pietanze
Torta pasqualina di carciofi leggera Cancella
Pietanze di torte salate, diff.: Medio, tempo: Medio
Antipasti
Tortino di tonno Cancella
Antipasti di pesce, diff.: Facile, tempo: Medio
Uova di quaglia con germogli di spinaci Cancella
Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce
Uova sode ai gamberetti Cancella
Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce
Uova sode alla senape Cancella
Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce
Uova sode con le noci Cancella
Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce
Uova tonnate Cancella
Antipasti di uova, diff.: Facile, tempo: Veloce
Uva bianca al formaggio Cancella
Antipasti di formaggi, diff.: Facile, tempo: Medio
Vol-au-vent ai fegatini di pollo Cancella
Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Medio, tempo: Medio
Vol-au-vent al formaggio Cancella
Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Facile, tempo: Veloce
Vol-au-vent alla polpa di granchio Cancella
Antipasti di crostacei, diff.: Facile, tempo: Veloce
Vol-au-vent con pisellini e prosciutto Cancella
Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Medio, tempo: Medio
Vol-au-vent delizia Cancella
Antipasti di pasta sfoglia, diff.: Medio, tempo: Lungo
Primi piatti
Agnolotti d'asino Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Agnolotti piemontesi Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Anolini alla parmigiana Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Anolini alla piacentina Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Anolini in brodo di gallina Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Bavette ai filetti di triglia e pomodorini Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Medio
Bavette ai frutti di mare con pomodoro fresco Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Lungo
Bavette passaparola Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Brodo di carne Cancella (ricetta base)
Primi piatti di brodo, diff.: Facile, tempo: Lungo
Brodo vegetale Cancella (ricetta base)
Primi piatti di brodo, diff.: Facile, tempo: Medio
Brodo vegetale al vino bianco Cancella (ricetta base)
Primi piatti di brodo, diff.: Facile, tempo: Medio
Bucatini al pomodoro Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Lungo
Bucatini al tabasco Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bucatini all'amatriciana Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bucatini alla cipolla Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Medio
Bucatini alla Stromboli Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bucatini cacio e pepe Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bucatini con capperi e olive Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Bucatini con salsa ai peperoni Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Medio
Bucatini Panarea Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Medio, tempo: Lungo
Caciucco di ceci Cancella
Primi piatti di zuppe, diff.: Medio, tempo: Lungo
Calzoni Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Canederli Cancella
Primi piatti di gnocchi, diff.: Facile, tempo: Lungo
Canederli ai funghi Cancella
Primi piatti di gnocchi, diff.: Medio, tempo: Medio
Canederli di grano saraceno Cancella
Primi piatti di gnocchi, diff.: Facile, tempo: Medio
Cannelloni alla napoletana Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Medio, tempo: Lungo
Cannelloni alla piemontese Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Cannelloni ricotta e spinaci Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Medio, tempo: Lungo
Cappelletti al tartufo Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Cappelletti romagnoli Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Carabaccia fiorentina Cancella
Primi piatti di zuppe, diff.: Facile, tempo: Medio
Casonsei alla bresciana Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Casonsei veneti Cancella
Primi piatti di pasta ripiena, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Cavatelli Cancella (ricetta base)
Primi piatti di pasta fresca, diff.: Medio, tempo: Medio
Cavatelli alle cime di rapa Cancella
Primi piatti di pasta fresca, diff.: Difficile, tempo: Lungo
Ceciata Cancella
Primi piatti di zuppe, diff.: Facile, tempo: Lungo
Cipollata umbra Cancella
Primi piatti di zuppe, diff.: Facile, tempo: Lungo
Conchiglie al tonno Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Conchiglie alla ricotta Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Conchiglie fata Morgana Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Medio
Conchiglie zucchine e basilico Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Conchiglioni al rosmarino Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Conchiglioni e cavoli Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Medio
Conchiglioni piselli e prosciutto Cancella
Primi piatti di paste asciutte, diff.: Facile, tempo: Veloce
Cordelle Cancella
Primi piatti di pasta fresca, diff.: Medio, tempo: Medio
Corona di riso ai borlotti Cancella
Primi piatti di risi, diff.: Medio, tempo: Medio
Corona di riso alle violette Cancella
Primi piatti di risotti, diff.: Medio, tempo: Medio
Corona di riso e piselli Cancella
Primi piatti di risi, diff.: Facile, tempo: Lungo
Crema delicata al pomodoro Cancella
Primi piatti di minestre, diff.: Facile, tempo: Medio
Crema delicata di patate e cipolle Cancella
Primi piatti di minestre, diff.: Facile, tempo: Medio